首先准备适量的肉馅、加入葱姜末、蚝油、生抽、老抽、胡萝卜末、盐、鸡精、十三香,顺一个方向搅拌均匀
再加入一个鸡蛋,搅拌均匀
准备适量的饺子皮,放上肉馅
我们来做成金鱼饺子,首先饺子皮对折,捏紧
然后捏出眼睛的位置,如图
再用叉子,压出尾巴上的纹路
再用剪刀把尾巴部分剪成三份,两边细,中间宽
再用手指捏一下,做出鱼尾巴
再用青豆做出眼睛就可以了,是不是很简单啊
然后全部做好
上蒸锅蒸15分钟
最后出锅,点缀一下,超有食欲哦
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