原料：西兰花、香菇、肉馅、料酒、生抽、糖、盐、姜末、葱花、胡萝卜、蛋清、蒜末。
1准备所有食材
2姜蒜切末、胡萝卜葱切碎、香菇洗净备用
3肉末放入生抽、盐、料酒、胡萝卜、蛋清、葱花抓匀
4用小勺把肉馅装入香菇里
5蒸锅水烧开后，蒸入香菇盏大火烧10分钟关火。蒸好的香菇有很多出汁、把汁倒出备用
6锅里放水加入少量的盐、油，水烧开把西兰花焯水之断生捞出
7锅里放油烧热、把姜蒜葱末炒香
8倒入蒸好香菇的汁烧开、加入1勺生抽、半勺耗油，用水淀粉勾芡
9香菇和西兰花摆好，把勾好的芡倒入盘中即可
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简单又营养的香菇酿肉，精致的做法却是考验你的厨艺了
推荐时间：2024-04-23 02:54:00
美食菜谱
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