你从没见过的美国中餐馆里的这些中国名菜,吃货们却说太绝了

2019-10-14 05:16:00 古今奇葩事

中国的美食文化,博大精深,中国的美食色彩艳丽,味道鲜美,绝不是那些吃汉堡三明治长大的美国人能理解的,不过现在在美国还是有很多中餐馆的,也能吃到家乡菜哟,不过最近中国的吃货们却把这些中餐馆的名菜晒了出来,很多好像很坑人啊。

左宗棠鸡,其实跟历史人物左宗棠没有一点关系,算是中国菜系中的湘菜,但却是连湖南人都嫌弃的一道菜,不过在美国很风靡,据说基辛格也很喜欢,不过中国吃货们好像并不感冒。

李鸿章杂碎,真的有这道菜吗,其实是在李鸿章访美用中国菜来招待客人时,临时没菜了,让厨师做了一个大杂烩,各种肉丝菜丝放在一起乱炒,如此敷衍的菜,却在美国火了100多年。

蟹肉炸混沌,蟹肉混沌并不奇怪,炸馄钝也不算奇怪,但是这种美式混沌里包的不仅仅有蟹肉,还有奶油,充满腥味的蟹肉与奶油混合,口味真的不是一般的重。

酸甜咕咾肉,咕咾肉算是粤菜的代表作,但是美国本土化后的咕咾肉用的是美式BBQ酱汁,后来又演变出了酸甜咕咾肉鸡,味道应该还可以吧。

炸鸡蛋卷,这个来源于中国的春卷,但是外皮巨厚,完全和我们中国春卷讲究的外皮薄的风格背道而驰了,味道应该也不太好吧。

宝宝盘,宝宝盘实际上是一道开胃菜,但是被美国人弄成了各种油炸食品的大荟萃,非常油腻。

芙蓉蛋,真正的芙蓉蛋边缘其实是荷叶状的、外酥内滑的鸡蛋煎饼,然而到了美国就完全变了样,变成了鸡蛋和蔬菜的混合物,据说这是曾经在伐木场或铁路上工作的美籍华人大厨们创造的。

幸运饼干,好像之前并没有听说过这个,但在美国的中餐馆里几乎成了标配,一般作为餐后甜品出现,里面还夹着字条,有祝福、格言、运势等等,或者教一些简单的中文,还蛮有意思的。

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