饭店老板最希望你点的菜,成本不到2块却要卖好几十,馋死也别点

推荐时间:2024-03-28 23:51:00 美食佳肴

饭店老板最希望你点的菜,成本不到2块却要卖好几十,馋死也别点对于吃货们来说,最开心的事莫过于下馆子大吃一顿了!可是下馆子大吃一顿是要很多银子的,口袋里没有几个就不敢嚣张。

一个开饭店的亲戚偷偷告诉我:去饭店要会点菜,这几道菜成本不到2块,炒一炒就卖几十块,非常坑爹,饭店老板就希望你点那几种菜,利润全靠这几道菜撑起来,千万别白白花那冤枉钱,馋死也别点!

1、蚝油生菜、手撕包菜、蒜蓉油麦菜

这几道菜的成本想想就不值两块,一把青菜搞定,可一盘的价格却要20元左右,但由于它味道鲜美,很多人都爱吃,去饭店点的也非常多,如果自己会做,完全可以自己在家做,何必当那袁大头啊!

2、水蒸蛋

一颗鸡蛋搞定,连两个鸡蛋都不愿意放,一般都是一个。一个鸡蛋的成本5毛钱,蒸一蒸就要十好几元,你说亏不亏啊?

3、土豆丝

土豆丝又脆又香,是很多人喜欢吃的美食,但是这道菜的成本就一个土豆,一块钱足够了!而出锅后的价格却翻了不知多少倍,起码要卖到18元,还有更高的!想想都觉得坑爹!

4、罗圈酥、萝卜酥等

这个其实就是用白面和酥油做成的,稍微加了一些豆沙馅,一盘的成本只要4元左右足足够了,卖价却高到了48元!

5、番茄炒蛋,韭菜炒蛋

三个鸡蛋就搞定一盘,再加几根韭菜或几块番茄,成本低的可怕,卖家却要十几到二十块,不如回家让老妈炒一盘吃。

6、红烧肉

一斤猪肉才10来块钱,一盘红烧肉只需要半斤肉就足够了,熟了以后却要40元左右,坑爹呀!

7、虎皮尖椒

一般都是五六根尖椒,里面的肉馅也用不了多少,而且猪肉的价格很便宜,这道菜的成本不到4块钱,一盘却要卖到18块,也是蛮坑!

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