主要食材:金针菇,五花肉,番茄,生抽,蚝油。
金针菇减掉根部,洗净备用。
五花肉切末,番茄切块。
热锅,倒油,放入五花肉煸炒。
五花肉炒变色后放入金针菇和清水,中火煮熟。
将番茄碎末倒入锅中,继续煮至熟透。
最后加入适量的盐、生抽和蚝油,盖上锅盖焖煮一会即可。
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