今天想给大家介绍的凉菜就是凉拌腐竹啦,清凉解暑、
首先我们要把腐竹用开水泡上1个小时,要是不想等这么久我们也可以在前一天睡觉前把它炮住,第二天就可以制作了。还有一个方法就是用开水煮一下,大概3分钟就可以捞起来了。
之后把腐竹切成片,就像图片这样
也要把黄瓜、胡萝卜切成片哦
拿一个大盆把红油、陈醋、生抽、芝麻倒进去,倒完之后要记得搅拌均匀哦
然后把萝卜丝、黄瓜丝、腐竹放到盆里在搅拌均匀就好了
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