原料：草鱼、红椒、料酒、生抽、蚝油、淀粉、蒜、葱、香菜、盐、白糖、姜。
1草鱼杀洗干净。
2切成1.5厘米左右厚的片。
3香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外皮洗净。
4鱼块裹一层薄薄的淀粉。
5热锅倒油，放入鱼块中火煎至表面呈微黄色。
6捞出备用。
7锅留底油，放入蒜瓣、葱、姜片中火煸炒。
8炒至表面呈金黄色。
9放入煎好的鱼块，淋入料酒，调入生抽、蚝油、白糖，倒入一小碗开水大火煮开。
10转小火焖至汤汁浓稠时，放入红椒段。
11加入少许盐推匀，洒上香
12出锅装盘。
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食欲不振是因为没遇见它，什么样的鱼块遭疯抢？
推荐时间：2025-11-29 10:17:00
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